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ラーメン二郎品川店

R0026718BBS2.jpg
秋の快適な気候の中、いい気分で品川インターシティを抜けて到着です。

ラーメン二郎品川店の行列は約20人程でした。


R0026720BBS2.jpg
小ラーメン700円。
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(助手さんの目配せ)

「ニンニクアブラでお願いします。」

シナジのルールに乗っ取り手渡された丼は、この通りにそこそこに凶暴なフェイスです。
おお、こわい。
R0026722BBS2.jpg
という事で素早く天地返しを執り行います。

最近デフォルトでも固めだという噂の通り、ガシッと箸で掴みあげて頬張ると、歯が一瞬戸惑いを見せながら咀嚼に入るような抵抗を見せる麺です。
粉の味がわかりやすく舌に乗ってきて、オーションの香りが炸裂します。
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「シナジといえばド乳化」
だったのはいつの頃でしたろう。

最近はこの通り微乳化といったところでしょうか。
あっさりとして、カネシ醤油も控えめなスープです。

そこで先程下に沈めたアブラさん達にスープに溶け込んでもらいます。
大活躍ですね。
R0026724BBS2.jpg
OLさんのお客さんも多い土地柄、「ガツン」という方向性ではないのかもしれません。

「優しい(黄色い)悪魔」という印象でした。


それにしても明るくなった店内、前の暗い空間が懐かしいです。

| 二郎 | 17:44 | comments:1 | trackbacks:0 | TOP↑

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| | 2010/10/12 22:48 | |















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