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ラーメン二郎めじろ台法政大学前店

20110706 001BBS
熱中症予防にはクエン酸が効果的という事で「酸っぱい二郎」をいただきにやってまいりました。

暑いとはいえ湿気が少なく過ごしやすい八王子、ラーメン二郎めじろ台法政大学前店です。


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小ラーメン650円+つけ麺150円。
もちろんいつも通り麺少なめでお願いしました。
20110706 005BBS
「?(盛り付けコーナーの目の前だったのです)」
「ニンニクアブラでお願いします。」

店主さんがザルでゴリゴリと潰して入れてくれるアブラはもはやここめ二郎の名物ではないでしょうか。
20110706 002BBS
猛暑というほどではなかったので相変わらずつけ味と悩んでの選択だったつけ麺です。
しかしプンプンとオーションが香る麺を目の前にして初志貫徹して良かったと思いました。
そっと数本を口に含み、清らかに水で締められた冷たい麺肌を舌で楽しみ、おもむろに歯を入れます。
しっかりと押し戻す弾力と、広がる小麦の甘さを楽しみます。
20110706 008BBS
その間に柑橘の香る酸味の強いスープには前述のアブラがトロトロと溶け込みつつあります。
カネシもがっちりと利かしてあり、麺に負けない強さです。
20110706 006BBS
そして振り出しやすい銀色の容器から赤いお化粧です。

強烈な酸味で二郎を食べた後とは思えない清涼感と共に店を後にしました。
梅干しを食べるのもいいですが、このつけ麺も夏バテに効果ありなのではないでしょうか。

| 二郎 | 09:47 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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