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ラーメン二郎品川店

20130805 001BBS
通路に屋根のある品川インターシティは雨の日だけでなく日射しを避けるのにも良い道程ですね。

熱風にさらされる東海道最初の宿あたり、ラーメン二郎品川店の前には数人の待ちですぐに座れました。


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小ラーメン麺少なめ700円。
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「はい?」
「ニンニクアブラでお願いします。」
二杯ずつのロットな店、自分の出来上がりポイントを押さえてスマートなレスポンスが吉かと思われます。
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真冬の富士山の如き降り積もったアブラを裾野に沈ませ、まずはここ独特の平べったい麺との対面です。
かためな茹で上がりなのをがっしりと掴み、わしわしと粗食し小麦の甘みと香りを口中に炸裂させて楽しみます。
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いい具合に乳化したとろみのあるスープにはしっかりとラーメン二郎専用醤油が利かされ、そこに麺とヤサイを増したアブラを溶かし込みながら漬け込んで頂く幸せな時間です。
20130805 006BBS
赤いお化粧はもちろんのことですが。
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ギャバンの「黒い雨」を降らすのが最近のお気に入りです。

これで生卵があれば最高なのですがね。



20130805 008BBS
本日のアフター二郎は島根・安来市のわたなべ牧場のプリンです。

昔家庭科実習で作ったプリンの味そのもので気に入りました。

| 二郎 | 23:30 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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