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支那そば一本気

20090921 013BBS
手打中華もめんを出た後は、駅を挟んで反対側へ。

団地の脇に突如として出現する行列、「支那そば一本気」です。


20090921 015BBS
それなりに並んでおりましたが、二軒目なので消化活動に丁度よかったです。

魅力的なメニューがいろいろでしたが、同じく二軒目なのと初訪問なのとでデフォで行きます。
20090921 018BBS
支那そば醤油味680円。

綺麗な丼の造りに、思わず箸を入れるのをためらうほど。
ここでもいい「鶏」の香りが気管をたっぷりと刺激。
20090921 019BBS
自家製の細麺はとっても縮れております。
歯がサクサクと入るタイプ。
20090921 021BBS
同じ無化調鶏ベースと言えども、先程の一杯とはずいぶんと方向性の違うスープ。
魚味が結構全面に押し出されている味わいです。
いわゆる「今の東京味」で、レベルの相当高いもの。
20090921 020BBS
名物である「比内鶏のつみれ」「海苔巻ほうれん草」ともに素晴らしい。

これだけをつまみにビールを飲む事を考えると身もだえしそうな二品でした。



という事でみずほ台にて大満足の二軒、ごちそうさまでした。

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