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ラーメン二郎池袋東口店

20140102 001BBS
去年に続き今年の初黄色い看板はこのお店になりました。

義実家新年会の帰りの午後遅く、ラーメン二郎池袋東口店の待ちは4人ほどでしたが、後続がすぐに増えまして行列が出来ておりました。


20140102 003BBS
ラーメン700円。
着席前もしくは着席時に「麺の硬さ」を聞かれるようになりました。
普通でお願いしました。
20140102 004BBS
「ニンニク入れますか?」
「ニンニクアブラでお願いします。」
改装された店内はコの字からL字カウンターに変わり、麺上げ場が店の中心になりました。
という事で突然聞かれるのではなく出来上がり時のトッピング確認に変わりましたね。
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天地返ししてみますと麺が極太です。
もっちりと歯が沈む武蔵野うどん的な食感で噛み切ると小麦の香りがいっぱいになります。
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以前よりもド乳化ブタのダシに濃いめのラーメン二郎専用醤油が利かされたスープは品川店に近いという印象です。
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一味唐辛子は一つ穴で出づらいのでお気を付けを。

リニューアルオープン後初めての訪問でしたが、前よりも好きな方向性に変わっていたようです。
夏にはつけ麺を食べに又来たいと思います。



20140102 009BBS
本日のアフター二郎は池袋西武のラケーリにてパインとヨーグルトを選択です。



そちら様のリンクからご訪問頂く方も多かった自分も更新を楽しみにしていましたブログ、いつかまた再開される事と信じてお待ちしております。


全ての二郎好きに良い一年を!

| 二郎 | 23:30 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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