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ラーメン二郎品川店

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前日までのサウナのような湿気が去ったおかげで暑いとは言え爽やかさを感じる一日でしたね。

週初め、昼下がりのラーメン二郎品川店は待ち無しで程なく着席する事ができました。


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小ラーメン麺少なめ700円。
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「?」
「ニンニクアブラでお願いします。」
品川店は今回値上げは無かった模様ですね。
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美しくのせられたアブラの白い雪に見惚れますがこちらにはスープで仕事してもらう事としまして、まずは麺との対面です。
つるりとした滑らかな麺肌が品川では多い印象ですが、本日は少々ざらりとした表面、数本を掴んで咀嚼しますとゴワ感のある噛みごたえと共に小麦の甘みが広がります。
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微乳化な黒い海には濃いめにラーメン二郎専用醤油がきかされており、増したアブラが更なるコクを加えてくれます。
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ここの一味は一振りで結構な量が出ますので注意が必要ですね。

改装前の暑い店内が思い出されますが、空調の設定がよろしいのか現在は風がよく通り、涼やかな店内で頂く事ができました。




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本日のアフター二郎はお気に入りの「わたなべ牧場の手造りプリン」です。
「家で作ったプリン」そのものですね。
後がけカラメルソースの味も大好きです。

| 二郎 | 21:00 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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