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ラーメン二郎桜台駅前店

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突然幕が降りたように暑さは去り、肌寒ささえ感じる雨混じりの八月最終週末になりましたね。

曇り空の下の黄色い看板、午前中のラーメン二郎桜台駅前店の前の行列は8人ほどでしたでしょうか。


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今週ついに解禁となった新店のポスターを肉眼で確認です。
二郎食いは磐越西線のダイヤの薄さと戦う時代がやってまいりました。
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本日はあらかじめ小鉢の方に券売機上の味変アイテムを準備しておきます。
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小ラーメン麺少なめ700円+生卵5円。
ブタは一枚にしてもらいます。
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「少なめブタ一枚の方ニンニクは?」
「ヤサイ少なめニンニクアブラでお願いします。」
先客の方々のヤサイの盛りの良さを肉眼で確認してのコールになります。
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安心なヤサイ山と頂上のキケンなアブラを崩して下に落とし込み、まずは麺を湯気と共に登場させます。
厚みのある麺を箸で取って咀嚼しますとたっぷりのモチ感で噛むごとに小麦の甘みと香りが炸裂です・。
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表面油層の下に沈むは濃厚なブタポタの乳化なスープ、適度なラーメン二郎専用醤油加減に増したアブラを溶け込ませてヤサイと麺にとっぷりと絡め啜りこみます。
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褐色の麺肌を赤く染めて楽しみ。
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本日のスペシャル、カレーすき焼きを堪能です。

先日のつけ麺も最高でしたが、通常のラーメンもいつもながらの素晴らしさでした。



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本日のアフター二郎は池袋西武のラ・ケーリで新メニュー「ジェラート三種とソフトクリーム」、桃とヨーグルトとラムレーズンを選択です。

つけ麺を食べきれていないうちに秋になるのは悲しい気分なのですが、来週の気候はどうなるのかというところですね。




| 二郎 | 23:00 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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