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ラーメン二郎新小金井街道店

20091128 004BBS
何気に今週黄色いお店三軒目の訪問、という事実(汗)。

ラーメン二郎新小金井街道店へ。


20091128 005BBS
黄色い悪魔と言えどもパンデミックからは逃れられない、という事でしょうか。

吸血鬼だったらニンニクで追い払えるんですがねえ。。。
野猿街道店2にも置いてある模様です。
20091128 006BBS
「小つけ麺」850円をあつもりで。
麺少な目のニンニクです。
20091128 007BBS
あつもりにすると、野猿街道店2と同じく、「乳化したスープ」に漬けられた状態で麺が供されます。

いい湯加減のスープに浸かるオーションな奴ら。
気持ちよさげに見えますね(笑)。
20091128 008BBS
まさしく多摩の二郎と言える乳化したスープ。
ホロホロに煮込まれたブタは箸で掴めないほどの柔らかさです。
20091128 009BBS
良い加減に温められた麺をそこにたっぷりと漬けていただくと、程よくカネシの利いた中に胡麻油の香りがふわりと立ち上り、正に「箸が止まらない」状態に。

スープに沈められたヤサイも茹で具合が丁度良く、シャキシャキといい歯触りでした。



なんか二郎食べてれば風邪もインフルエンザも怖くない、と思ってしまうのは自分だけでしょうか。
元気をもらえる食べ物、という気がします。

| 二郎 | 18:53 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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