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あかなす家

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まさに「女子力」がみなぎっているようなラーメン屋さんでした。

渋谷東急本店前「あかなす家」です。


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入店してまず吃驚したのは、お客さんの8割がたが女子だった事。

普段黄色い店で自分以外全員男子のお客さん、が日常だったりする自分にとっては逆に落ち着かない感じでした(笑)。

チーズ系のメニューが人気のようです。

調味料にはタバスコも並んでおり、まさにイタリアンのお店みたいですね。
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塩アサリラーメン780円。

作っている間に店内に香るのは、オリーブオイルとニンニク。

「ニンニクと油」なのに、二郎とは全く違うベクトルの香りです。
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その良い香りが、コシの強い細めの麺によく絡みます。
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鶏の濃厚なスープにアサリのダシがたっぷりと溶け込み、五臓六腑に染み渡ります。
なんて優しい味なんでしょう。
レンゲを掬う手が止まらなくなってしまいますね。

お隣の方が食べていた「トマト酸辣湯麺」もとっても美味しそうでした。



エクストラバージンオイルが並べられたお洒落な内装。
ワインをかたむけるのが似合いそうなカウンター。

という事で、今回はいつもこのブログで紹介しているお店とはちょっと毛色の変わったお店での一杯でした。

| ラーメン | 17:05 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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